Lebenskeim - Brot - Roggen, 500g

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Lebenskeim - Brot - Roggen, 500g

4.00

Wenn Getreide austreibt ist es nicht mehr backfähig! Wir wollen aber genau das, denn durch das Keimen wird eine Vitamin und Mineralstoff Fabrik in Gang gesetzt durch das, das daraus erzeugte Brot besonders wertvoll wird. Die Apfelfasern halten die Feuchtigkeit im Brot und macht es lange frisch.

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Zutaten

Roggen*, Wasser, Roggenbackmalz*, Natursalz und Apfelfasern*.

Nährwert mg / 100 g

  • Kohlenhydrate: 32207 mg
  • Eiweiß: 4964 mg
  • Fett: 902 mg
  • Zucker: 984 mg

Ballaststoffe und Brennwerte

  • Ballaststoffe: 7096 mgGes.
  • Fettsäuren: 170 mg
  • Natrium: 407 mg
  • Brennwert in KJ: 665 mg

Allergene

  • glutenhaltiges Getreide
  • Roggen

Haltbarkeit

  • 10 Tage